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| 2016.6. 2 | 和食・拉麺 北斗（たんちょう釧路空港３階） |
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和食・拉麺北斗から、旬な食材（時鮭）を使った商品のご紹介です！
「時鮭（ときさけ）」とは、毎年５月から７月頃にかけて捕れるサケのこと。
時鮭となるのは日本の河川で生まれたサケではなく
ロシア北部の河川で生まれたサケと考えられているそうです。
回遊中に日本近海に現れた若い個体であり、成長途中で卵巣や精巣が
成熟していないため、身肉に栄養素や脂が凝縮されていて、美味です！
「時鮭塩焼き定食」950円（税込）はこんがり焼いた時鮭を味わえます♪
是非、ご賞味ください！
※予告なく商品内容の変更、商品の提供が終了することが
ございますので、予めご了承ください。
【住所】北海道釧路市鶴丘２番地 釧路空港３階
【電話番号】0154-57-6780
【商品名】時鮭塩焼き定食（950円税込）
【営業時間】9：00～20：00（オーダーストップ19：30）
【定休日】年中無休
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