和食・拉麺 北斗(たんちょう釧路空港3階)

和食・拉麺北斗から、旬な食材(時鮭)を使った商品のご紹介です!
「時鮭(ときさけ)」とは、毎年5月から7月頃にかけて捕れるサケのこと。
時鮭となるのは日本の河川で生まれたサケではなく
ロシア北部の河川で生まれたサケと考えられているそうです。
回遊中に日本近海に現れた若い個体であり、成長途中で卵巣や精巣が
成熟していないため、身肉に栄養素や脂が凝縮されていて、美味です!
「時鮭塩焼き定食」950円(税込)はこんがり焼いた時鮭を味わえます♪
是非、ご賞味ください!
※予告なく商品内容の変更、商品の提供が終了することが
ございますので、予めご了承ください。

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【取扱店舗】和食・拉麺北斗 
【住所】北海道釧路市鶴丘2番地 釧路空港3階
【電話番号】0154-57-6780
【商品名】時鮭塩焼き定食(950円税込)
【営業時間】9:00~20:00(オーダーストップ19:30)
【定休日】年中無休


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